LA COLLA DI RISO

Per unire carta di tutti i tipi c'è una colla che si fa in casa, simile in tutto e per tutto alla vinavil, stessa consistenza, stessi tempi di essiccazione, ma con una differenza non trascurabile che è di ordine monetario ed ecologico: la colla di riso ha un costo del tutto irrisorio ed è naturale.  

INGREDIENTI:
1 tazzina da caffè di farina di riso
2 tazzine e mezzo da caffè di acqua

PROCEDIMENTO:
Versare, a secco e a freddo, la farina nel pentolino, aggiungere l'acqua a poco a poco, rimestando con un cucchiaio di legno. Questo intervento di rimescolamento è assai importante, perché evita la formazione di grumi e, qualora ce ne sia la presenza, li porta allo scioglimento. Mettere il pentolino sul fuoco. In questa fase iniziale, tenere la fiamma abbastanza bassa. Aspettare che il composto arrivi ad ebollizione (diciamo una decina di minuti) e mescolare continuamente. 
Se ci si accorge che il composto è troppo denso, non c'è problema: tutto si risolve con la semplice aggiunta d'acqua.

Dopo dieci minuti, si dovrà avere una pasta liscia e sufficientemente densa. 

Lasciare raffreddare.

Tenuto in frigorifero, il composto dura qualche giorno